愛知県 豊橋市 感想を読み込み中

赤みが美味しい!『豊橋牛(とよはしうし)』

【在庫限り】 牛肉 切り落とし 豊橋牛 1kg 訳あり 小分け 冷凍 国産牛 赤身 鳥市精肉店 (200g×5パック) 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 切り落とし 牛肉 訳あり 牛肉 訳あり 牛肉 1kg 牛肉 1kg 牛切り落とし 牛切り落とし

寄付額 12,000円

在庫: あり

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豊橋牛(とよはしうし)は赤身とさし(霜降りの脂)のバランスが絶妙!たくさん食べても胃もたれしにくいお肉です。
上質な赤身を主張した、愛知県豊橋産の牛肉ブランド「豊橋牛」をお家で気軽に。

冷蔵庫の守り神!! 切り落とし
切落しがあれば献立に困ることはありません。使い勝手の良い切落しはジャンル問わず、焼く、煮る、炒めるなど、オールマイティーにどのような料理にもお使いいただけます。勿論すき煮としても主役にもなれます。

50年の歴史を持つ西村牧場のノウハウとこだわりから生まれた豊橋牛。
西村牧場は風通しがいい高台に位置し、通常よりゆとりのある牛舎でストレスをかけないように愛情たっぷりで肥育しています。

メーカー/(有)鳥市精肉店

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った商品の再凍結はお勧めいたしません。
※画像はイメージです。
※出荷完了後、ご不在等によりお受け取りいただけず返品となった場合につきましては、再送は致しかねます。

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

・部位が不揃いの為
・カットが不揃いの為
※精肉過程で発生する訳ありですので、脂身の割合やお肉の固さにもばらつきがございます。予めご了承の上お申し込みください。
内容量に切り落としを含みますが、豊橋牛の上質な肉質を楽しめます。

返礼品の詳細情報

容量
豊橋牛 切り落とし 1kg(200gパック×5)
消費期限
製造日から冷凍約60日(-18℃以下)
アレルギー品目
牛肉
事業者
有限会社鳥市精肉店
返礼品ID
6844784

お申し込み情報

申込条件
何度も申し込み可
申込期日
通年
発送期日
お選びいただいたタイミングでお届け
配送
冷凍配送、定期配送、別送対応、配達日指定(日単位)、配達時間指定

この返礼品の魅力・特長

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定期便はコチラ

豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。

その他、豊橋の鍋セットはコチラ!

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