岐阜県 飛騨市 感想を読み込み中

希少なヒレ肉のサイコロステーキ!

飛騨牛 5等級 ヒレ肉のサイコロステーキ 200g 選べる内容量 1パック 2パック 古里精肉店謹製 飛騨市推奨特産品 A5 a5 赤身 霜降り 希少部位 フィレ ヒレ 一口 ステーキ 200g 400g 小分け ヒレステーキ ステーキ肉 ひれ ふぃれ へれ 牛肉 肉 和牛 国産 ステーキ ギフト 贈答 岐阜県 飛騨市

寄付額 22,000

在庫: あり

市場でもあまり目にしないヒレ肉のサイコロステーキです。
最高級5等級の飛騨牛のヒレを贅沢に使用したサイコロステーキは、これまでのサイコロステーキの常識を覆す究極の逸品です。
一口食べると飛騨牛の旨味が口の中に広がり、圧倒的な柔らかさには衝撃が走ります。
感動を与えるサイコロステーキを是非一度お試しください。

当店謹製の飛騨牛は「飛騨市推奨特産品」の認定を受けております。
お届けには製品を真空パックし、デリケートなヒレ肉の旨味を逃さないようお届けいたします。

■産地
岐阜県

■発送について
決済確認後1から2ヶ月で発送

■保管方法
冷凍保存(-18℃以下)

■取扱事業者
古里精肉店

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返礼品の詳細情報

容量
ヒレ肉 サイコロステーキ
・200g×1パック
・200g×2パック
消費期限
冷凍保存で約30日。解凍後は3日以内にお召し上がりください。
アレルギー品目
牛肉
事業者
古里精肉店
返礼品ID
6623740

お申し込み情報

申込条件
何度も申し込み可
申込期日
通年受け付けております
発送期日
【通常発送】
決済確認後1から2ヶ月で発送
長期にご不在にされる場合は備考欄にご記載下さい。
配送
冷凍配送、別送対応、のし対応、配達日指定不可、配達時間指定

この返礼品の魅力・特長

飛騨古川で愛される古里精肉店のこだわり

①肉牛の目利き力

肉の性質を決める最大要素は血統、生産者の技術と自然環境です。さらに重要なのは、お客様の嗜好を理解し、それに合わせたお肉を目利きし、その部位の性質を最高に生かす為の熟成技術があって、初めてお肉は持っている力を最大限に発揮できます。
脂質(アブラシツ)や肉の木目(キメ)、霜降り具合、部位によって、熟成の長さを変えるなど、肉の持つ魅力を最大限に引き出す術が、古里精肉店の強みであります。
そして、毎日のように牛肉を見極め、熟成させ、切り分け、牛肉に関する様々なノウハウを蓄積することで、質が良く美味しい飛騨牛を提供できております。

②飛騨古川で生まれ育った飛騨牛にこだわる

古里精肉店が牛肉にこだわり続け、見出した結論が、「肉牛が生まれてから精肉になるまでを一貫して確認できる」ことです。
自分たちの目が行き届く、地元の飛騨古川域内で生まれ、そして同じ牧場で一貫して大切に育てられた飛騨牛が一番と考え、飛騨牛の仕入れにこだわっております。

古里精肉店の想い

畜産農家が丹精を込めて育て上げた飛騨牛を一つ一つの商品へ加工してゆく際、特に注意している点は脂肪の付き加減です。細部にわたる霜降りが特徴の飛騨牛は時として「脂っこい」と評価を頂きます。脂肪好きの方はいいのですが赤身好きの方には喜んで頂ける部位は限られてしまいます。是非、返礼品を選ばれるときはその商品の部位と特徴の説明をよく理解されてから選んで頂きたいと思います。お好みにあった飛騨牛はきっと又食べたくなりますよ。

古里精肉店の返礼品はこちら!

飛騨市の人気の返礼品を一度の寄付で、年に数回お届けする定期便をご紹介。飛騨牛、日本酒、お米、乳製品、ラーメン、さらに飛騨を丸ごと楽しめる定期便まで。 ふるさと納税では、「お礼の品が一度にたくさん届いて保管場所に困る」「何度も申請するのが大変」といったお悩みはありませんか? そんな人におすすめなのが「定期便」です。バラエティー豊かな飛騨の食材の中から是非、お選びください。
色んなワケがありますが、味や美味しさはそのままお届けします。 飛騨市の返礼品の中から訳あり品を集めました!!

その他おすすめの飛騨牛はこちら!

さらにたくさんの飛騨牛を!

お肉の定期便

古里精肉店が牛肉にこだわり続け、見出した結論が、「肉牛が生まれてから精肉になるまでを一貫して確認できる」ことです。
自分たちの目が行き届く、地元の飛騨古川域内で生まれ、そして同じ牧場で一貫して大切に育てられた飛騨牛が一番と考え、飛騨牛の仕入れにこだわっております。
お客様の嗜好を理解し、それに合わせたお肉を目利きし、その部位の性質を最高に生かす為の熟成技術があって、初めてお肉は持っている力を最大限に発揮できます。
脂質(アブラシツ)や肉の木目(キメ)、霜降り具合、部位によって熟成の長さを変えるなどして、肉の持つ魅力を最大限に引き出します。
森林率94%の岐阜県飛騨市。
豊かな自然に囲まれ、広葉樹が多く茂る山から流れ出す水を飲んで飛騨牛が育ちます。
私達はその飛騨で育った飛騨牛を厳選して皆様へお届けしております。
創業昭和20年 磨き上げられた熟成、精肉の技をお届けします。
畜産農家が丹精を込めて育て上げた飛騨牛を一つ一つの商品へ加工してゆく際、特に注意している点は脂肪の付き加減です。細部にわたる霜降りが特徴の飛騨牛は時として「脂っこい」と評価を頂きます。脂肪好きの方はいいのですが赤身好きの方には喜んで頂ける部位は限られてしまいます。是非、返礼品を選ばれるときはその商品の部位と特徴の説明をよく理解されてから選んで頂きたいと思います。
ふるさと納税を通じて全国各地へ飛騨牛をお届けし、お喜びの声が届いています。
多くの皆様に飛騨牛の魅力を感じていただき、大変うれしく思います。

この返礼品の感想読み込み中

在庫: あり

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