神奈川県 三浦市 感想を読み込み中

三崎港より自社加工製造した天然まぐろをお届けします。

【訳あり】老舗三崎まぐろ問屋から直送!天然マグロ赤身1kg M063-003-01

寄付額 16,000円

在庫: あり

天然まぐろの赤身たっぷり、1kg。
三崎港より自社加工製造した天然まぐろをお届けします。
多少、形状は不揃いですが、食べ応えは十分です。
刺身はもちろん、漬けでもすきみでも、アレンジ次第で美味しくお召し上がりいただけます。
ご家族皆さまでお楽しみください。

<タイアップ事業者>
株式会社や印
〒238-0243 三浦市三崎5-3806 三崎まぐろ加工センター2F
TEL:046-882-3431

【注意事項】
※人気返礼品のため発送までお時間をいただく場合がございます。お待たせして大変申し訳ございません。予めご了承くださいませ。
※発送前に「三浦市ふるさと納税サポートセンター」よりメールでご連絡を差し上げます。
※お申込みの件数と在庫の状況により、配送予定時期の変更もしくは予告なく終了する場合がございます。
※発送後の配送先変更(転送)は<着払い>にて承ります。
※配送先が変更になった場合には必ず発送前に三浦市ふるさと納税サポートセンターにご連絡をお願いいたします。
※ご連絡が無い場合は<返品>となりますので再発送はできかねます。
※12月はお申し込みが集中するため、配送にはお時間をいただきます。


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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

一部のサクにはスジが含まれるため
品質は問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。

返礼品の詳細情報

容量
<訳あり>天然メバチマグロ 計1kg
※1本1本の重量により、柵の本数は異なります。
消費期限
冷凍で2週間
事業者
株式会社や印
返礼品ID
5564575

お申し込み情報

申込条件
何度も申し込み可
申込期日
通年申込を受け付けております。
※お申込みの件数と在庫の状況により、配送予定時期の変更もしくは予告なく終了する場合がございます。
発送期日
発送前に「三浦市ふるさと納税サポートセンター」よりメールで出荷日のご連絡を差し上げます。

※発送後の配送先変更(転送)は<着払い>にて承ります。
※配送先が変更になった場合には必ず発送前に三浦市ふるさと納税サポートセンターにご連絡をお願いいたします。
※ご連絡が無い場合は<返品>となりますので再発送はできかねます。
配送
冷凍配送、別送対応、のし対応、配達日指定不可、配達時間指定
この返礼品のお問い合わせ先
<タイアップ事業者>
株式会社や印
〒238-0243 三浦市三崎5-3806 三崎まぐろ加工センター2F
TEL:046-882-3431

この返礼品の魅力・特長

天然マグロ赤身『容量違い』のご用意もございます。

や印が自信と責任を持ってお届けする商品

鮮度の良いマグロならではのさっぱりとした良質の脂の旨味と、まぐろの食感が味わえるように仕上げた天然マグロのすきみ1kg!
流水解凍ですぐお召し上がりいただけますので、はるか遠洋の海で獲れた天然マグロをぜひご堪能ください。
スタンダードにごはんや酢飯に乗せたネギトロ丼をはじめ、バゲットに乗せてブルスケッタ、韓国風味にユッケ風と、いろいろな食べ方もお楽しみいただけます。

買い付け・加工・販売まですべて自社で一括管理

や印は、日本有数のマグロ漁港三崎港にて、創業80年を迎えるマグロ問屋です。
「みなさまに新鮮で美味しいマグロを食べていただきたい」という想いで、品質にはとことんこだわり、マグロの買い付け・加工・販売までを中間業者を介さずにすべて自社で一括して行っています。
写真は社長自ら市場に赴き、マグロを厳選して買い付けしている様子です。

熟練の職人による技術・品質へのこだわり

や印は、マグロに関するプロフェッショナル集団です。
目利きのプロが「一船買い」や「業者からの直接大量仕入れ」で効率的に買い付けたマグロを-60℃の超低温冷蔵庫にて良好な状態で保管し、熟練職人の手によって自社工場で加工しています。
全行程を自社で行うことで、徹底した品質管理ができるので、自信を持ってみなさまの食卓に美味しいマグロをお届けすることができます。
【自社一貫管理だからこそ実現できる、鮮度と品質】
弊社代表をはじめ経験豊富なベテランが自ら入札に参加。赤身の色合いや触感、身質を見極め、鮮度の良いまぐろを選別します。買い付け後は-60℃の超低温冷蔵庫で保管し、自社加工センターにて加工。買い付けから販売まで自社で一貫して行うことで、鮮度と品質を高い水準で保っています。
※写真左:自ら入札に参加する弊社代表
【熟練の職人による技術・品質へのこだわり】
目利きが買い付けたまぐろは、熟練職人の手によって自社工場で加工しています。職人が身質を確認しながら、鮮度を損なわないよう素早く加工。厳しく選別したうえで出荷しています。や印の加工・選別の技術は高い評価をいただいております。
【シーンに合わせて楽しめるまぐろ】
お盆や年末年始など、親戚や友人が集まる場ではお刺身や手巻き寿司に。記念日などの特別な日にはまぐろステーキ、普段の食卓ではバター焼きや唐揚げなど、シーンに合わせて幅広くお楽しみいただけます。サク取りだから必要な分だけ解凍できて使いやすく、ご家庭でもおいしく召し上がっていただけるよう、解凍方法と簡単に作れるレシピを同封しています。
【三崎港で創業80周年。信頼を積み重ねたまぐろ問屋​】
昭和13年(1938年)創業。三代続くまぐろ問屋として、北海道、新潟、宮城など全国に販路を持ち、厚い信頼をいただいています。三崎まぐろの名が関東に広まり、小売業を開始。鮮度の良いまぐろを直接お届けできるようになりました。​
【三崎まぐろを全国の食卓へ​】
東京・神奈川など関東圏には広く知られている三崎まぐろ。その一方で、全国にはまだ味わったことのない方も多いと思います。さっぱりとした味わいでクセが少なく、風味豊か。や印が自信を持ってお届けする三崎まぐろを、ぜひご賞味ください。​​
【ふるさと納税を通じて広がる、三崎まぐろの魅力】
全国各地の皆さまから数多くのお申し込みをいただき、“三崎まぐろ”の魅力をより多くの方に知っていただく機会が広がりました。寄附を通じて三崎のまぐろ文化にふれていただくことで、地域の産業や、まぐろに携わる人たちの仕事や技術を未来へつないでいます。今後も自社一貫管理のもと、鮮度と品質にこだわり抜いたまぐろをお届けします。

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