北海道 沼田町
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雪冷房で新米の香りと味を閉じ込めた「特Aランク米」を精米してすぐにお届け
令和8年産 新米 ななつぼし 無洗米 10kg（5kg×2袋）発送月が選べる 特Aランク 雪中米 北海道 nr-2880var
寄付額 18,000円
在庫: あり
〇ななつぼしについて
生産量・消費量・食味とも北海道を代表する「ななつぼし」は甘みと粘りのバランスがよくあっさりとした食感です。洋食や和食など様々な料理と相性がよいオールラウンドな品種で、冷めてもおいしくお弁当などにも適しています。
お米の食味ランキング（日本穀物検定協会）では最高位の「特Ａランク」に平成22年から13年連続で評価を受けている品種です。
＊本返礼品そのものの評価ではありません。
〇雪中米について
降雪量の多い北海道沼田町では、米の貯蔵に雪冷房を導入した世界初の施設である「スノークールライスファクトリー」を平成8年に完成させました。
沼田町で収穫したお米は籾のまま「スノークールライスファクトリー」に貯蔵され、「雪中米（せっちゅうまい）」のブランド名で親しまれています。
「雪中米」は雪の冷気により温度と湿度が一定に保たれるため品質の劣化を防ぎ、一年中新米の味と香りを楽しむことができます。
また「雪中米」は、豊富な雪解け水に育まれた緑豊かな田園で大切に育てられ、昔ながらの「はさがけ米」を手本にゆっくりと時間をかけて乾燥させ、お米の風味を逃がさないように都度、籾摺りしてお届けする特別なお米です。
出荷直前に精米を行い、精米後１週間以内の発送を心掛けております。
〇皇室献上米の地
宮中祭祀の新嘗祭（にいなめさい）に献上するお米の献穀田として平成30年に沼田町が選ばれ、皇室に新米「ななつぼし」を献上しました。
皇室献上米の地からお送りするお米をぜひお楽しみください。
生産量・消費量・食味とも北海道を代表する「ななつぼし」は甘みと粘りのバランスがよくあっさりとした食感です。洋食や和食など様々な料理と相性がよいオールラウンドな品種で、冷めてもおいしくお弁当などにも適しています。
お米の食味ランキング（日本穀物検定協会）では最高位の「特Ａランク」に平成22年から13年連続で評価を受けている品種です。
＊本返礼品そのものの評価ではありません。
〇雪中米について
降雪量の多い北海道沼田町では、米の貯蔵に雪冷房を導入した世界初の施設である「スノークールライスファクトリー」を平成8年に完成させました。
沼田町で収穫したお米は籾のまま「スノークールライスファクトリー」に貯蔵され、「雪中米（せっちゅうまい）」のブランド名で親しまれています。
「雪中米」は雪の冷気により温度と湿度が一定に保たれるため品質の劣化を防ぎ、一年中新米の味と香りを楽しむことができます。
また「雪中米」は、豊富な雪解け水に育まれた緑豊かな田園で大切に育てられ、昔ながらの「はさがけ米」を手本にゆっくりと時間をかけて乾燥させ、お米の風味を逃がさないように都度、籾摺りしてお届けする特別なお米です。
出荷直前に精米を行い、精米後１週間以内の発送を心掛けております。
〇皇室献上米の地
宮中祭祀の新嘗祭（にいなめさい）に献上するお米の献穀田として平成30年に沼田町が選ばれ、皇室に新米「ななつぼし」を献上しました。
皇室献上米の地からお送りするお米をぜひお楽しみください。
返礼品の詳細情報
- 容量
- 返礼品：雪中米（ななつぼし無洗米）
産地：北海道沼田町産
容量：10kg(5kg×2袋)×1回 - 消費期限
- ※お米は生鮮食品などと同様に生きています。
保存につきましては、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存いただくと、鮮度が保持されやすくなります。
冷蔵が無理な場合は、温度・湿度の低い暗い風通しの良い場所で保存願います。
お米の保存期限につきましては、冬季：2ヶ月、春季・秋季：1ヶ月以内が目安となり、夏季はさらに短くなります。
注：雪中米は食味向上のため、自然乾燥（はさかけ）に近い方法で玄米を調製しておりますので、水分含有量が多めになっております。そのため、保管状況によっては通常より劣化が早くなる可能性がありますので、お早めにお召し上がりください。 - 事業者
- 株式会社まちづくりぬまた
- 返礼品ID
- 5221405
お申し込み情報
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 発送期日
- お選びいただいた発送月に発送いたします。
- 配送
- 常温配送、別送対応、配達日指定不可、配達時間指定
- この返礼品のお問い合わせ先
- 株式会社まちづくりぬまた
電話：0164-34-5113
この返礼品の魅力・特長
新米のおいしさをずっと楽しめる"雪中米（せっちゅうまい）"
世界で初めて、雪を活用した貯蔵法ともみ殻をつけたままで貯蔵するもみ貯蔵を導入する沼田町の雪中米（せっちゅうまい）は、1年中新米の美味しさを楽しむことができる絶品のお米です。雪の冷気を活用して旨味を閉じ込める、環境にやさしい貯蔵法であるため、中学校の教科書にも雪中米が掲載されました。
雪中米（せっちゅうまい）とは？
豊富な雪解け水で栽培された沼田町産の米を、世界初の雪冷房による米貯蔵施設で保管したもの。収穫後、籾のまま雪を蓄えた貯蔵庫で保存することにより、お米の劣化を防ぎ、品質を保つことに成功。雪の自然エネルギーを活用することで一番おいしい新米の味を保つことができるんです。
寄附者様から嬉しい感想をたくさんいただいています
お手紙付きで丁寧な自治体 男性｜５０代
お米はいつも沼田町のななつぼしを購入していましたが、初めてふるさと納税で頼みました。
発送前のメールでの連絡、届いた返礼品にはお手紙も添えられており、安定の味と気持ちを受け取りました。
今後ともリピします。
発送前のメールでの連絡、届いた返礼品にはお手紙も添えられており、安定の味と気持ちを受け取りました。
今後ともリピします。
ななつぼし（無洗米）に関連するお礼の品はこちら
「雪中米」はその名の通り、雪室貯蔵したお米です。収穫後、籾のまま雪を蓄えた貯蔵庫で温度5℃、湿度70%に保つことにより、お米の品質劣化を防ぐことに成功。この雪中米ブランドの商品は、夏でも新米の風味を味わうことができます。雪深い北海道沼田町ならではの、雪エネルギーを利用した世界初の保存技術です。雪による低温貯蔵技術は、二酸化炭素を排出しない安心・安全なクリーンエネルギーとして注目されています。
沼田町の水稲の作付面積２，３９０ヘクタール（エスコンフィールドHOKKAIDO 478個分）を、町内１３０戸の農家の皆さんが４月からハウスの中で播種を行い、５月には田植え、その後水や圃場の管理をしっかり行い、９月に稲刈りをして出荷するまで、丹精込めて作っています。
北海道のほぼ中央、空知総合振興局管内の北西部に位置している沼田町、山は青く水は清い豊かな自然に包まれた町です。
南部の平坦部は広大な石狩平野の北端の一部で肥沃な水田地帯となっており、市街地や農耕地はこの平坦部を流れる雨竜川や小河川の流域に沿って南に開けています。
気候は内陸型で四季の区別がはっきりしており、自然を通して季節の変わりゆくさまを感じることができます。
南部の平坦部は広大な石狩平野の北端の一部で肥沃な水田地帯となっており、市街地や農耕地はこの平坦部を流れる雨竜川や小河川の流域に沿って南に開けています。
気候は内陸型で四季の区別がはっきりしており、自然を通して季節の変わりゆくさまを感じることができます。
沼田町の開拓は明治２７年、富山県人沼田喜三郎翁が郷里から１８戸の移住を図ったのがはじまりです。
石狩平野の最北部に位置し、かつては炭鉱と稲作の町として繁栄してきましたが、昭和４３年に雨竜炭鉱が閉山し、その後稲作中心の農業の町へと転換しました。
石狩平野の最北部に位置し、かつては炭鉱と稲作の町として繁栄してきましたが、昭和４３年に雨竜炭鉱が閉山し、その後稲作中心の農業の町へと転換しました。
人口減少や少子高齢化、公共交通や医療、福祉など課題は尽きない状況ですが、「小さな町の大きな挑戦」を掲げ、「オール沼田で輝かそう！沼田の未来！」を合言葉に、「農業を守り・産業を創る」「子育て環境を町挙げて充実する」「人財育成を図る」ことを最重要課題と捉え、町民が安心して暮らし続けることが出来るよう、様々な課題に挑戦し、１００年後を見据えたまちづくりを進めています。
ふるさと納税を通じて、沼田町の「雪中米」を多くの方に知っていただくようになりました。今後も、豪雪地帯の豊かな水、自然の恵みの中で丹精込めて作った雪中米を全国の皆さんにお届けしたいです。
関連するお礼の品はこちら（返礼品）
ななつぼし（精米）
ななつぼし（玄米）
ゆめぴりか（精米）
ゆめぴりか（無洗米）
ゆめぴりか（玄米）
定期便（ななつぼし）
定期便（ゆめぴりか）
寄附金控除に関するお手続きについて
・寄附金のご入金を確認後、当町から「受領証明書」を郵送いたします（2週間程度）。
・お申込みの際にワンストップ特例を希望された方には寄附金受領証明書と合わせてワンストップ特例申請書をお送りいたします。
※詳細につきましては以下リンクをご参照ください。
・お申込みの際にワンストップ特例を希望された方には寄附金受領証明書と合わせてワンストップ特例申請書をお送りいたします。
※詳細につきましては以下リンクをご参照ください。
この返礼品の感想（読み込み中）
在庫: あり