北海道 美瑛町 感想を読み込み中

いろんな味が楽しめる!素材にとことんこだわりました。

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寄付額 17,000

在庫: あり

※すべて職人が手作業で生産しているため、申し込み状況により発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承ください。
北海道の素材のおいしさを生かしておつくりしたバターチーズサンド。
北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて作ったバタークリームにクリームチーズを合わせてうま味を増し、ココナッツオイルでほんのりとさわやかな風味を加えて食べやすい食感に仕上げました。
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加えています。しっかりと焼き上げたサブレは心地よい食感でバターチーズクリームとおいしさを引き立て合っています。

こちらはの5種の詰め合わせです。

【冷凍配送】【包装紙包みなし】【リボン掛け不可】
【熨斗不可】

ラ・テールは、お菓子づくりのスタートを国産小麦に定め、大地の恵みを生み出す全国の生産者の方たちと力を合せて、おいしく、安心して食べていただけるお菓子づくり、パンづくりを目指してきました。

"自然に生きる"という企業理念は、単に大地の恵みを生かすという意味だけでなく、日本人が厳しい自然の中で生き抜いて来た知恵「自然と共に生きる」という、日本人の生き方を大切にしようという想いが込められています。
現代人の食は、グローバル化の恩恵を受けて、便利で、経済的な食生活が送れるようになってきている一方で、最近では改めて地産地消の食や、生産者の見える国産素材そのものの素晴らしさが注目されてきています。

お菓子、パン、お料理の素材は大地の恵み。その自然の恵みを活かしたものづくりにこだわります。

提供元:フェルムラテール美瑛

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返礼品の詳細情報

容量
バターチーズサンド9個
ダブルチーズ、アカシア蜂蜜とりんご、ハスカップとホワイトチョコ、抹茶と黒千石×各2個
生チョコとチョコチップ×1個

【サイズ(1個あたり)】直径約5cm×厚み約2.5cm
消費期限
発送日含めて冷凍30日間(解凍後冷蔵で当日中)
アレルギー品目
卵、乳成分、小麦、大豆、りんご
事業者
フェルムラテール美瑛
返礼品ID
4915362

お申し込み情報

申込条件
何度も申し込み可
発送期日
決済から30日前後で発送

<注意事項>
※すべて職人が手作業で生産しているため、申し込み状況により発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承ください。
※配送日のご指定はできません。
※GWやお盆期間等も、返礼品の準備ができ次第発送いたします。
※長期不在等、寄附者様のご都合でお受け取りができなかった場合、再送や返金対応はいたしかねます。お受け取りできない期間がある場合は、お申込み時に備考欄でお知らせください。
※返礼品到着後はすぐに中身をご確認ください。万が一不備があった場合は、お受け取りの当日に写真添付の上、ご連絡をお願いいたします。長期不在によりお品物に痛みが発生した場合は、返品・交換はいたしかねます。
配送
冷凍配送、別送対応、配達日指定不可、配達時間指定

この返礼品の魅力・特長

※2024年8月より1個あたりの内容量が変更になりました。
以前:直径6cm×厚さ2cm → 現在:直径5cm×厚さ2.5cm

フェルム・ラ・テール美瑛

美瑛町は北海道のほぼ真ん中に位置し「日本で最も美しい村」連合に加盟し丘のまち‘’として知られています。東京都23区に匹敵する大きさで、日本屈指の農業景観を誇る町です。
フェルム ラ・テール美瑛はこの地の一画、約15ヘクタールの広大な敷地に菓子、パン、食物販、レストラン・カフェを展開し、
「自然に生きる」という企業理念のもと美瑛町と連携して自然美・農・食を一体化した複合施設として2017年6月に誕生しました。
美瑛町を中心に北海道の食材を使用して職人がひとつひとつ手作りした洋菓子・パン・料理を提供しています。
2018年9月には丸井今井札幌店に2号店をオープン。2019年9月には3号店で北海道外初支店となる、コレド室町テラス店をオープンしました。

その他のバターチーズサンド

できる限り北海道の素材にこだわり、北海道美瑛の職人たちが一つひとつ手づくりしています。
バター&チーズクリームは、北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて軽めの食感に。
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加え4mmの厚さにのばしています。
美瑛町を中心に北海道のおいしい食材を積極的に使っていきます。近隣のみならず、東京や全国の方に「北海道の食べ物はおいしい」と知っていただき、消費を増やし、地域経済に貢献することを使命としています。
10年、20年後の食をとりまく環境に少しでも貢献し、「自然に生きる」のコンセプトを多くの方たちと共有できる未来をつくり上げていきます。
フェルム ラ・テール美瑛はこの地の一画、約15ヘクタールの広大な敷地に菓子、パン、食物販、レストラン・カフェを展開し、
「自然に生きる」という企業理念のもと美瑛町と連携して自然美・農・食を一体化した複合施設として2017年6月に誕生しました。
美瑛町を中心に北海道の食材を使用して職人がひとつひとつ手作りした洋菓子・パン・料理を提供しています。
2017年ラ・テールの創業から約20年。わたしたちは、「自然に生きる」のコンセプトを更に深化させるために、生産地でものづくりを行いメッセージも発信できる「新しいふるさと」を探していました。3年前の冬、雪化粧の美瑛を訪れたとき、自然の厳しさ、美しさに触れ、ラ・テールのふるさとを美瑛につくることを決断しました。
体にやさしい食べものを前提に、できる限り添加物は使わずに、素材のおいしさをお楽しみいただけるような、お菓子やパン、お料理をおつくりしています。 また、できるだけ地産地消を心がけ、フードマイレージに負担のかからない、地域貢献ができるような素材を生かした「食」をお届けいたします。
おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術、文芸及びスポーツの振興に関する事業

「フェルムラテール美瑛」の返礼品

チーズ・バターの返礼品

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在庫: あり

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