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＼本場・高知の味をご家庭で。訳ありでも味わいはそのまま／

高知県を代表する海の幸「かつおのたたき」を、たっぷり1.5kgお届けします。新鮮なカツオを藁で香ばしく炙り、表面は香ばしく、中はしっとり。高知・土佐ならではの風味豊かな鰹のたたきを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

こちらは、製造過程で形やサイズが揃わなかったり、表面に傷が見られたりする規格外・不揃いのため「訳あり」としてご用意しています。見た目にはばらつきがありますが、味や品質は通常品と遜色ありません。食品ロス削減にもつながる、地域の生産者を応援できる返礼品です。

容量はカツオたたき1.5kg。個食カット・小分けで冷凍されているため、食べたい分だけ解凍して使いやすいのも魅力です。夕食のおかずはもちろん、お酒のおつまみ、お刺身、海鮮丼、かつお丼、サラダ、カルパッチョなど、さまざまな料理に活躍します。ねぎ、にんにく、しょうが、みょうが、大葉などの薬味を添え、ポン酢や塩、わさび醤油で味わうのもおすすめです。

忙しい日の夕食にもう一品加えたい時や、週末の家族団らん、親戚や友人が集まる食事会にも便利です。ご飯にのせて海鮮丼にすれば手軽な昼食にもなり、晩酌のお供やホームパーティーの一皿にもぴったり。世代を問わず楽しみやすい、使い勝手のよい冷凍海鮮です。冷凍庫にストックしておけば、急な来客時にも解凍して切り分けるだけで、本場高知の海鮮料理を食卓に並べられます。

鮮度を保つため、興洋フリーズでは－30℃のブライン液体冷凍を採用。冷凍でお届けしますので、到着後は要冷凍で保存してください。賞味期限は到着後冷凍3ヶ月。お召し上がりの際は冷蔵庫でゆっくり自然解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。なお、本返礼品にはタレ・塩は付属していません。

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