長野県 飯山市
感想を読み込み中
飯山市人気No.1商品!!伝統の玉造り製法と天然醸造で作る昔ながらの手作り味噌
うまい味噌汁はこの味噌から！ 加賀屋醸造「玉造り一年醸造味噌」2kg （1kg×2袋） 信州みそ 手作り 信州味噌 (Au-001)
寄付額 6,500円
在庫: あり
北信州・飯山市で100年続く味噌蔵「加賀屋醸造」。
大正時代に創業し、伝統の製法と地域の風土を大切にしながら「自分たちが美味しい！」と思う味噌を真摯に作り続けてきました。
一年醸造味噌は、蔵付き菌の利用を目的とした「玉造り製法」で作られています。玉造りとは、味噌蔵に住みつく天然の酵母・乳酸菌を取り込んで味噌を仕込む古来の製法。長年にわたり蔵に住みついたさまざまな菌を上手に取り込むことで独自の風味に仕上がります。
天然醸造で、最低1年間、最長2年間熟成。夏の最高気温35℃、冬には氷点下になる信州飯山の豊かな四季に守り育てられた、濃厚にして芳醇・味わい深い手づくり味噌をぜひお楽しみください。
◆本返礼品は「飯山市推薦優良土産品」に登録されています。
飯山市では、飯山市優良土産品推薦審査会を開催し、意匠や食味、表示の正当性などの項目で厳正な審査を行い、合格となった商品が飯山市を代表する土産品として飯山市推薦優良土産品に登録されます。
【原材料名】
大豆（カナダ産）、米（長野県産）、塩（国産）、酒精（国産）
※画像はイメージです。
※お申し込みが集中した場合、掲載日数よりもお時間を頂戴する場合がありますので予めご了承ください。
関連キワード：熟成 手作り 信州味噌 昔ながら 信州みそ みそ みそ汁 ご当地 おすすめ ギフト おいしい 人気 小分け
大正時代に創業し、伝統の製法と地域の風土を大切にしながら「自分たちが美味しい！」と思う味噌を真摯に作り続けてきました。
一年醸造味噌は、蔵付き菌の利用を目的とした「玉造り製法」で作られています。玉造りとは、味噌蔵に住みつく天然の酵母・乳酸菌を取り込んで味噌を仕込む古来の製法。長年にわたり蔵に住みついたさまざまな菌を上手に取り込むことで独自の風味に仕上がります。
天然醸造で、最低1年間、最長2年間熟成。夏の最高気温35℃、冬には氷点下になる信州飯山の豊かな四季に守り育てられた、濃厚にして芳醇・味わい深い手づくり味噌をぜひお楽しみください。
◆本返礼品は「飯山市推薦優良土産品」に登録されています。
飯山市では、飯山市優良土産品推薦審査会を開催し、意匠や食味、表示の正当性などの項目で厳正な審査を行い、合格となった商品が飯山市を代表する土産品として飯山市推薦優良土産品に登録されます。
【原材料名】
大豆（カナダ産）、米（長野県産）、塩（国産）、酒精（国産）
※画像はイメージです。
※お申し込みが集中した場合、掲載日数よりもお時間を頂戴する場合がありますので予めご了承ください。
関連キワード：熟成 手作り 信州味噌 昔ながら 信州みそ みそ みそ汁 ご当地 おすすめ ギフト おいしい 人気 小分け
返礼品の詳細情報
- 容量
- ・内容量：２kg（１kg×２袋）
・原材料：大豆、米、塩、酒精
・保存方法：冷暗所にて保存（１５℃以下での保存推奨） - 消費期限
- 賞味期限：発送から約6ヶ月（外箱に記載）
- アレルギー品目
- 大豆
- 事業者
- 加賀屋醸造
- 返礼品ID
- 4577248
お申し込み情報
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 7日前後
- 配送
- 常温配送、冷蔵配送、別送対応、配達日指定不可、配達時間指定
この返礼品の魅力・特長
▼配送について
・お申し込みが集中した場合、掲載日数よりもお時間を頂戴する場合がありますので予めご了承ください。
・夏季は冷蔵、冬季は常温で配送いたします。
・お申し込みが集中した場合、掲載日数よりもお時間を頂戴する場合がありますので予めご了承ください。
・夏季は冷蔵、冬季は常温で配送いたします。
飯山市おすすめ返礼品
▼お米 "特A米"の産地・長野県飯山市。美味しい新米取り揃えています!!
▼信州そば 地元でも人気のロングセラー商品が勢揃い!
▼2026年発送 アスパラガス 只今、先行予約受付中☆豪雪地で育ったアスパラは一味違います!
▼2026年発送 フルーツ特集 先行予約受付中!!おいしいフルーツを旬の時期にお届けします♪
▼マウスコンピューター製品 長野県飯山市の工場で寄附をいただいてから製造しています
この返礼品の感想（読み込み中）
在庫: あり