佐賀県 白石町 感想を読み込み中

全国屈指の名産地 白石町から高品質れんこんをお届け!

【先行予約 2026年10月~発送】白石町産 泥付きれんこん (4kg) 【佐賀県農業協同組合】レンコン 蓮根 野菜 根菜 佐賀県産 九州 佐賀県 白石町 白石 [IAK015]

寄付額 10,000

在庫: あり

産地直送 直送 レンコン 蓮根 佐賀県産 白石町産 野菜 根菜 高評価

返礼品の詳細情報

容量
4kg
消費期限
生鮮食品のためなるべくお早めにお召し上がりください。
※濡れ新聞に包み、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
事業者
佐賀県農業協同組合
返礼品ID
4513839

お申し込み情報

申込条件
何度も申し込み可
申込期日
2月末頃まで
発送期日
〇2026/11/30までのご入金
2026年10月~12月中旬頃まで順次発送

〇2026/12/1以降のご入金
2027年1月中旬頃~3月下旬頃まで順次発送

※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
※発送準備状況との兼ね合いから、日付・曜日指定および、発送前の個別連絡は出来ません。
※長期不在によりお品が返送となった場合、再送およびお申込みのキャンセルは対応いたしかねます。
※発送時、出荷のお知らせメールをお送りいたします。迷惑メールなどに振り分けられないよう、受信設定をお願いいたします。
配送
常温配送、別送対応、配達日指定不可、配達時間指定

この返礼品の魅力・特長

シャキシャキ!ほくほく!佐賀県白石町の高品質れんこん

佐賀県はれんこんの生産量が全国2位! その約9割が白石町で作られています。
白石町ではカルシウム・ミネラルたっぷり重粘土質の独特の土壌で、全国屈指の高品質のれんこんが栽培されており、
出荷時には保存にもよい「泥付きれんこん」として全国へ発送されていることでも有名です!

夏場は「シャキシャキ」、冬場は「もちもちほくほく」の品種が生産されています。
大人気で年末は地元でも売り切れ御免の逸品です!!

泥付きだからおいしいんです

どうして泥がついたままなのかな?と疑問に思う方がいらっしゃると思います。
実は、泥付きのれんこんには大事な大事なメリットがあるんです!

れんこんは乾燥と低温に弱く、掘り上げたのちに泥を洗い流すと、光や空気に触れ弱っていくスピードが速くなってしまいます。
しかし泥付きにすると保湿性と保温性が高まり、新鮮な状態を長く保つことができるのです。

さらに、泥付きれんこんは料理の仕上がりもよくなるといわれています。

そのためこのれんこんは泥がついたままなのです!!

れんこんで元気もりもりに!

れんこんは栄養満点、とっても優秀な食材です!
れんこんはお通じ改善や胃腸の調子を整えてくれます!

それはどうして??

①れんこんのビタミンCはレモンの約2/3もある
②ペクチンやヘミセルロースといった食物繊維も豊富に含んでいる→腸内でコレステロールを吸着して排泄してくれる
③粘り気の正体である糖たんぱく質に滋養強壮作用があり、胃腸の粘膜を強くする働きがある
④タンニンも含まれ、消炎止血作用があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍などに効果がある

れんこんはとってもスゴイ!!もっと、普段から食べていただきたい野菜なのです!

おいしいれんこんが育つ秘密

全国屈指の高品質レンコンが育つわけ、それはズバリ!!


温暖な気候と肥沃な大地、また干拓地の肥えた農地でカルシウム分やミネラル分をたっぷりと含んだ重粘土質の土壌
このような白石町独特の条件にあります。
このおいしさは白石町のれんこんならではのものなんです!

また、れんこんは「見通しがきく」と縁起のいい食べ物でもあります。

たくさん届いても大丈夫!れんこんの保存方法

乾燥は要注意!
①ビニール袋の口をしばったままで冷蔵庫の野菜室もしくは冷暗所に置く。
②使い切れず残った場合は・・・
 湿らした新聞紙に包み、さらにビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。
 一週間程度保存可能です!
とっても便利!冷凍保存もできます!
①よく水洗いし、皮をむき、調理するサイズにカットした後、保存袋などで密封し冷凍庫へ。
②調理する際はそのまま解凍せずに鍋の中へ。


楽しみ方いろいろ♪ クッキングレシピをご紹介

夏にとれるレンコンはシャキシャキ感があり、サラダなどにピッタリ!
冬場はホクホク感がありお煮しめ、天ぷら、おでんなどに最高です!

地元直売所のお母さんおすすめレシピは・・・きんぴら!!

きんぴら(しょうゆ味)

【材料】
●れんこん…2節
●ごま油…大3
●しょう油…大3
●砂糖…大2
●酒…少々
●ごま…大2
●赤とうがらし…1本
1.れんこんは5cmの輪切りにし、縦線切りにし、水にさらす。
2.赤とうがらしは種をとり小口切りにする。
3.鍋に油を熱し、よく水切りしたれんこんを入れ木じゃくしで混ぜながら透き通るまでいためる。
4.2と砂糖、しょう油、酒を入れ混ぜながらいり煮する。
5.器に盛りいりごまをふる。


まだまだあります!素材のおいしさを生かした特選レシピ

白石町では他にも多数のれんこんの返礼品がございます。

白石町には多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ(さがほのか等)さらに牛の肥育(佐賀牛)も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
1つ1つ、生産者が真心こめて作った逸品をご用意しています。
「人と大地がうるおい輝く豊穣のまち」をスローガンに、生産者たちが厳しい自然の中でひたむきに作物と向き合っています。また、様々な加工品には作り手の想いが詰まった、どこか懐かしいふるさとの「温もり」や「味」をお届けします。
白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
広大な白石平野は、古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
春は歌垣公園のつつじや桜の里の桜並木が満開になり、町全体がピンク色に染まる美しい季節です。夏には「しろいし夏まつり」が開催され、約1000発の花火が夜空を彩ります。秋には収穫の喜びとともに「しろいしぺったんこ祭」が行われ、名物の餅つき競争やトラクター引きで大いに盛り上がります。四季折々の風景と活気を感じに、ぜひ白石町へお立ち寄りください。
私たちは、応援してくださる皆様の温かいお気持ちを大切にしながら町づくりに取り組んでいます。つくり手のひたむきな想いのつまった作物が、食卓にぬくもりを与えどこか懐かしいふるさとの情景を思い出させてくれるきっかけになれればと思います。杵島山の緑、広大な平野、そして輝く有明海を守り、白石町の未来を共に創っていただけることを心より感謝申し上げます。
皆様からのご支援は農林水産業や観光の振興、移住者支援、子育て支援、学習環境の充実、福祉サービスなど町のために幅広く力になっております。一例では、学習環境の充実として、児童生徒へ一人一台のパソコンを設置し、ICT教育に取り組んでいます。そのほか、学校の施設備品や給食費の助成にも充てており、子どもたちが学びやすい環境を整えています。町内では子どもたちが元気に遊べるよう、公園施設の充実も図りました。

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在庫: あり

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