高知県 室戸市 感想を読み込み中

本場 高知 藁焼き かつおのたたき ! 人気 かつおたたき セット です!

藁焼き かつおのたたき 日時指定可能 1~4節 本場 高知 定期便 3回 6回 12回 頒布会 たたき 惣菜 小分け 魚介類 海産物 わら焼き かつお 鰹 鰹のタタキ 鰹たたき 刺身 家庭用 訳あり わら焼き 海鮮 冷凍 塩たたき お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 国産 カツオのたたき ランキング 水産加工品 規格外 不揃い 訳アリ わけあり かつおのたたきわら焼き高知訳あり 魚介 旬の魚貝

寄付額 5,000

在庫: あり

高知といえば『かつおのたたき』
まぐろ漁船『室戸船籍第三十八高豊丸』をもつ水産会社が、自慢の海鮮・魚介物をお届けします!

土佐伝統の藁焼きを再現し、藁の香りにこだわりました。
特製ポン酢で高知のカツオのたたき、室戸海洋深層水の塩で塩タタキ、お刺し身とお好みの食べ方でお愉しみ下さい。
炊き立てのご飯と一緒に海鮮丼や漬け丼として食べるもよし、お酒のお供にも最適です。

(注意)
※一度解凍したものは再凍結せずに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。
※訳あり品(わけあり)ではありませんが、節の大きさは多少異なります(規格外品ではありません)。また、製造過程上、皮が一部剥がれている場合があります。
※スチロール包装で訳ありご家庭用としておりますが、品質は問題なく贈答品でなければ問題なくプレゼントにもご利用いただけます。

提供元:タカシン水産

タカシン水産では、まぐろの刺身、漬け、煮付け、藁焼き鰹たたき、高知の海産物を使用した冷凍加工品、オリジナル商品の開発に力を入れています。
また、鮮度にもこだわりを持っており、藁焼きの香りにこだわった加工をした後に瞬間冷凍することで生かつおより美味しい仕上がりを意識しております。
社屋は高知の台所と呼ばれる「高知市中央卸売市場」通称「弘化台」にあります。
弘化台には水産関連の会社(大熊水産 や 明神水産 など)が多数あり、高知の生鮮食品流通の中核を担っております。
また、室戸工場は高知市から芸西村、田野町と坂本龍馬が愛した土佐湾を右手に車で約2時間の佐喜浜漁港近くにあります。

鰹の産地は、鹿児島県、静岡県、高知県などで漁獲することができます。高知県では、室戸市、須崎市、中土佐町、黒潮町(旧佐賀町)が産地として有名です。

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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

大きさが規格外や不揃いなお品が混ざる場合があります。
大きさが規格外や不揃いなカツオのたたきが混ざる場合があります。
味は通常のお品と遜色なくおいしくお召し上がりいただけます。

返礼品の詳細情報

容量
■藁焼きかつおタタキ 1~4節
■特製ポン酢100mlボトル×1本
■室戸海洋深層水の塩 深海の華 1本(※4節のみ塩もセットとなります)
消費期限
商品到着後要冷凍(-18℃以下で保存)で2週間
アレルギー品目
小麦、さば、大豆
ポン酢に小麦・大豆・鯖を含む
事業者
有限会社タカシン水産
返礼品ID
373112

お申し込み情報

申込条件
何度も申し込み可
申込期日
通年
発送期日
ご入金確認後、3週間以内に発送します。
※12月~1月は30日~60日程度かかる場合があります。
※12月30日(月)~1月4日(土)の期間はお届けできません。
※ご不在の日時等がある場合は、お申し込み時にご記入ください。
(例)12月24日~25日は不在 など
配送
冷凍配送、定期配送、別送対応、配達日指定(日単位)、配達時間指定

この返礼品の魅力・特長

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本場高知の藁焼きの香りにこだわった1品です。
室戸市は、捕鯨から始まり遠洋マグロ漁船で栄えたまちです。
現在も海底から湧き上がってくる海洋深層水が海のオアシスとなり、小さな魚から大きな魚まで泳いでいます。そこに大きな網を仕掛ける定置網漁業が盛んで、西日本有数の魚種が水揚げされております。
高知県発祥のカツオのたたきをはじめ水産資源を活用した商品開発を行い、全国の皆様にお届けしています。
カツオの時期は、春に旬を迎える「初ガツオ」と秋に旬を迎える「戻りガツオ」ですが、
タカシン水産では、いつの時期のカツオでも、味ムラがなく、美味しいカツオをお届けしています。
全国の寄附者様に高知・土佐流のこだわり抜いたかつおタタキを味わっていただきたいです。
少子高齢化が進む室戸市ですが、保育園の一部無償化や子育てサポート、地元高校への進学や雇用の拡大などの効果がでております!
また、名勝・室戸岬をはじめ自然に囲まれた室戸市をより魅力的に感じてもらえる取組みを室戸ジオパーク推進協議会と協力して展開しております。
ふるさと納税で寄付いただいた方には、おすすめの食べ方を掲載したチラシを同梱しリピーターになっていただけるよう試みます。

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