![さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 （半身）（約2kg弱）[冷蔵] ｜返礼品｜ねこふる](/wp/wp-content/uploads/2026/03/logo.svg){kind=logo}
在庫: あり
『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。
大分県を代表する特産品である「かぼす」にはポリフェノールやビタミンＣ等が含まれており、抗酸化作用によりブリの血合いの変色を抑えるだけでなく、脂がのっていながら、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。
かぼすブリなら、ブリの刺身が苦手という方でも美味しく召し上がっていただけます。
しかも、当返礼品は当日朝水揚げされた「かぼすブリ」を3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪
刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみいただけます。
※ 離島にはお届けできません
※ 身の処理方法に変更がございますので、ご確認ください。
★お礼の品提供事業者
YAMATO
★注目キーワード
ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
大分県を代表する特産品である「かぼす」にはポリフェノールやビタミンＣ等が含まれており、抗酸化作用によりブリの血合いの変色を抑えるだけでなく、脂がのっていながら、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。
かぼすブリなら、ブリの刺身が苦手という方でも美味しく召し上がっていただけます。
しかも、当返礼品は当日朝水揚げされた「かぼすブリ」を3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪
刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみいただけます。
※ 離島にはお届けできません
※ 身の処理方法に変更がございますので、ご確認ください。
★お礼の品提供事業者
YAMATO
★注目キーワード
ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
返礼品の詳細情報
- 容量
- 臼杵産かぼすブリ（4.0kg～4.5kg）の半身： 3枚おろし・アラ・カマ
※個体サイズ4.0kg～4.5kgの内臓処理等を施した“半身”をお届けします。
※身を真空パック、あら、かまをそれぞれ別々に梱包しております。
※身の部分は、半身のフィーレ状態となりますが「腹骨」を除去しております。(血合い骨あり)
※皮引きは対応いたしかねます。
- 消費期限
- 【冷蔵保存の場合】 出荷日より4日程度
【お届け後すぐに冷凍庫で保存の場合】 未開封：出荷日より2週間程度 開封後：出荷日より1週間程度
※生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。 - 事業者
- YAMATO
- 返礼品ID
- 29981
お申し込み情報
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 2027年3月17日まで
- 発送期日
- ≪≪2026年10月～2027年3月末の出荷予定となります≫≫
☆ 10月から出荷可能となりました！
お届け希望日に合わせて発送します。
※1/3～1/6、火曜日はお届けできません
その他、お申込みフォームで選択できない日付はお届けができません。
※離島にはお届けできません - 配送
- 冷蔵配送、別送対応、包装対応、のし対応、配達日指定（日単位）、配達時間指定
この返礼品の魅力・特長
大分県の郷土料理「りゅうきゅう」新登場！
大分県の郷土料理「りゅうきゅう」をかぼすブリでご賞味ください！
さっぱりして臭みが少ない！？
かぼすに含まれるポリフェノールやビタミンC等の抗酸化作用により、変色を抑えることができるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現。
徹底された養殖環境
臼杵市の「大分みらい水産」では、佐志生（さしう）の沖合でブリを中心にカンパチ、ヒラマサなどの養殖を行っています。
成長段階ごとに分けた魚が元気よく泳ぎまわるいけすで「かぼすブリ」も大切に育てられています。
”かぼす”の力だけではなく、稚魚の段階から徹底した環境管理などを行うことが、本当の美味しさの秘訣。
「大分みらい水産」では、海水温や魚の色や動きなどを管理することはもとより、エサの量や内容なども微調整することにより、高品質のかぼすブリを育てることができています。
成長段階ごとに分けた魚が元気よく泳ぎまわるいけすで「かぼすブリ」も大切に育てられています。
”かぼす”の力だけではなく、稚魚の段階から徹底した環境管理などを行うことが、本当の美味しさの秘訣。
「大分みらい水産」では、海水温や魚の色や動きなどを管理することはもとより、エサの量や内容なども微調整することにより、高品質のかぼすブリを育てることができています。
いろんな料理でかぼすブリの味力を体感！！
通常のブリは脂も多く、食べ飽きてしまう方や敬遠してしまう方も多いのではないでしょうか？
しかし、かぼすブリはそんなあなたの概念を覆してくれます！！
是非ともいろいろな料理で、かぼすブリの魅力を体感してください！！
しかし、かぼすブリはそんなあなたの概念を覆してくれます！！
是非ともいろいろな料理で、かぼすブリの魅力を体感してください！！
冷凍のかぼすブリも始まりました！
届いても一度に食べきれない…そんな悩みをお持ちの方に、消費期限の長い冷凍かぼすブリはいかがでしょうか
他にもあります、YAMATOの品々！
純白に輝く 幻の焼物「臼杵焼」
大分県臼杵市のふるさと納税返礼品は、江戸時代からの醸造技術や独自の取り組みにより作られています。市を挙げた有機農業では、完熟たい肥「うすき夢堆肥」で土づくりを行い農薬・化学肥料不使用の安心な「ほんまもん農産物」を生産。また、豊後水道の荒波で揉まれた「臼杵ふぐ」やブランド魚「カボスブリ」、職人の手が宿る「臼杵焼」など、地域の風土と歴史が紡ぐ本物の味わいと品質を凝縮して全国へお届けしています。
これらの返礼品を手掛けるのは、臼杵の豊かな自然と真摯に向き合う農家や漁業者、そして長年培われた勘と技術を守り続ける蔵人や職人たちです。大量生産では決して再現できない素材本来の旨みや美しさを引き出すため、一つひとつの工程に手間暇を惜しまず、手作業で丁寧に仕上げています。「食べた瞬間に笑顔になってほしい」「臼杵の本当の美味しさを知ってほしい」という情熱を胸に、誇りと真心を込めて作り上げています。
国宝「臼杵石仏」や、城下町の風情あふれる石畳の町並みが今なお残る大分県臼杵市。緑豊かな山々に囲まれ、目の前には豊後水道の豊かな海が広がっています。この恵まれた山海の自然と穏やかな気候、そして清らかな水は、美味しい農産物や水産物を育むだけでなく、古くから醸造文化が花開く絶好の環境をもたらしてきました。自然と歴史が息づくこの場所こそが、臼杵ならではの上質な特産品を生み出す原点となっています。
長年にわたり培われた伝統と志は、臼杵の豊かな土壌と文化を育んできました。先人たちの技術を継承しながら、有機農業「ほんまもん農産物」や地場産業への情熱を注ぎ、地域の魅力を高めてきた歩みそのものが私たちの誇りです。これまでに築いた食と自然、そして人々の絆を確固たる礎とし、地域資源の価値を未来へ繋ぐため、私たちはこれからも持続可能なまちづくりと豊かな暮らしへの挑戦を続けてまいります。
ふるさと納税を通じてお届けする返礼品は、全国の皆様と臼杵市を結ぶ大切な「絆」であると考えています。寄附者の皆様からいただいた温かいご支援は、歴史ある文化財の保全や、持続可能な有機農業の推進、そして未来を担う子どもたちの育成に大切に活用させていただきます。返礼品を通じて臼杵の自然や文化、人々の温もりに触れていただき、皆様とともに持続可能で魅力あふれるまちづくりを進めていきたいと願っています。
寄附者様の温かいご支援により、臼杵のまちには素晴らしい循環が生まれています。
お寄せいただいた寄附金は、伝統ある歴史的街並みの保全や子どもたちの教育支援、持続可能な「ほんまもん農産物」の育成に大切に活用されています。返礼品を通じたご縁から新たなファン（関係人口）も増え、生産者の大きな励みとなっています。皆様との絆を力に、地域資源の魅力を磨きながら、心豊かな未来へ向けて歩みを進めてまいります。
お寄せいただいた寄附金は、伝統ある歴史的街並みの保全や子どもたちの教育支援、持続可能な「ほんまもん農産物」の育成に大切に活用されています。返礼品を通じたご縁から新たなファン（関係人口）も増え、生産者の大きな励みとなっています。皆様との絆を力に、地域資源の魅力を磨きながら、心豊かな未来へ向けて歩みを進めてまいります。
この返礼品の感想（読み込み中）
在庫: あり